211service.com
誰かがあなたのスイートロール(またはあなたのゆでたクリームトリート)を盗んだときのためのScrummySkyrimレシピ
13日目:#skyrimの甘いロールパンを作りました! @gameteeukキャンドルはかなり正確なにおいがすることがわかります#100happydays
@daniellamlucasが2015年12月13日午後2時36分PSTに投稿した写真
Sweetrollレシピ
特に多くの町の警備員が Skyrim おいしい黄金の焼き菓子についてあなたを罵倒しますか?答えが「はい」の場合、すぐに家の匂いがバナードマーレのようになるスウィートロールのレシピがあると聞いて喜ぶでしょう。自分で焼いた後、レシピを少し調整したので、オリジナルが必要な場合は、Instructablesにアクセスして オリジナルレシピ 。
スウィートロールの材料
小さじ1/2の塩
60ml /¼カップミルク
300g / 2カップの薄力粉
225g / 1カップバター、柔らかく
卵4個
バニラエッセンス小さじ1½
375g /1⅔カップキャスターシュガー)
ベーキングパウダー小さじ1
アイシング成分
225g / 1カップの粉砂糖
レモン汁大さじ3〜4
+マフィントレイ
オーブンをガスマーク4/160°ファン/ 350°Fに予熱します。
バターと砂糖をスプーンの後ろか電気ミキサーを使って、薄くふわふわになるまで一緒にクリーム状にします。バニラエッセンスを加え、一度に1個の卵を混ぜ合わせ、毎回スプーン1杯の小麦粉を加えます(これにより、混合物の凝固が止まります)。ミルクを混ぜます。
小麦粉を液体混合物にふるいにかける前に、塩とベーキングパウダーを小麦粉に入れてかき混ぜ、混ぜ合わせるまで(つまり、混ぜすぎないように)かき混ぜます。
等量の混合物をマフィントレイに注ぎ、17〜20分間焼きます。スウィートロールが焼けている間に、粉砂糖をふるいにかけ、次にレモンジュースを徐々に加えて、濃いアイシングになるまでアイシングを作ります。
スイートロールがオーブンから出たら、完全に冷ましてから、ナイフまたはリンゴの芯抜きを使用してスイートロールの中央を切り取ります。アイシングを上から滴らせて、各スイートロールの側面に滴らせて、私たち全員が知っていて大好きな焼き菓子のように見せます。アイシングをセットして、心ゆくまでごちそうを楽しみましょう!
ボイルドクリームトリートレシピ
このレシピは、上記のスイートロールよりも少し進んでいるので、自分で準備してください。プラス面としては、すべてオーブンで調理しているときに、キッチンやブリーズホームを暖めるときに、陶酔感のある甘い香りを楽しむことができます。スイートロールのレシピと同じように、これを少し変更したので、ここに 元の 。
ペストリーの材料
225g / 1カップバター、柔らかく
600g / 4カップの薄力粉(および追加の50g /⅓カップ)
300ml / 1カップミルク
50g /¼カップ砂糖
小さじ1塩
ドライイースト7g(または1パケット)
卵1個
小さじ1/2の挽いたシナモン
生クリーム成分
小麦粉大さじ3
70g /砂糖1/3カップ
小さじ1/2バニラエッセンス
小さじ1/2ナツメグ
卵黄3個
230ml / 1カップミルク
塩小さじ1/2
+円形の生地カッター(または大きな粉ガラスを使用できます)
スプーンの後ろを使ってバターと小麦粉50gを一緒にクリーム状にします。しなやかで柔らかく、ラップフィルムまたはベーキングペーパーのシートに平らに広げたら、別のラップフィルム/ベーキングペーパーのシートを上に押します。冷蔵庫に入れて冷やします。
小麦粉とイーストの半分をボウルに入れて混ぜ、取っておきます。
鍋を用意して、ミルク、シナモン、砂糖、塩を温めます。温まったら鍋を火から下ろし、卵をすばやく泡だて器で混ぜ、小麦粉の混合物に混ぜます。残りの小麦粉を加え、一緒になり始めたら、ボウルからひっくり返して、生地のボールが1つになるまでこねます。
生地を軽く油を塗った大きなボウルに入れ、ラップフィルムまたは湿らせたティータオルで覆い、サイズが2倍になるまで証明します。
生地が証明している間、あなたはクリームを詰めることができます。ミルクの3/4をバニラエッセンスとナツメグと大きな鍋で混ぜ、弱火にかけます。ボウルに小麦粉を卵黄に入れて泡だて器で混ぜ、砂糖を混ぜます。
ミルクの火を強め、沸騰しそうになったら卵の混合物を加え、絶えず泡だて器で泡立てます。火を中火に下げ、混合物が濃くなり始めるまでかき混ぜます。濃厚なカスタードになったら火から下ろし、別のボウルに入れます。ラップフィルムで覆い、次にラップフィルムを押し下げて、クリームの表面に置きます(これにより、ラップが皮膚を形成するのを防ぎます)。これを脇に置き、生地をラミネートする間、冷まします。
オーブンをガスマーク6/180°ファン/ 400°Fに予熱します。
生地から空気をノックアウトし、軽く粉をまぶした表面に置き、長方形に広げます。バターを冷蔵庫から取り出し、ラップフィルムまたはベーキングパーチメントからはがし、生地の上に置きます。生地とバターの層を半分に折り、生地をもう一度広げて、バターが間に挟まれるようにします。生地をもう一度半分に折り、さらに2回繰り返します。
この次のステップの前に、生地をブリッジで10分間冷やします。生地を約1cmの厚さに伸ばし、大きなガラスまたは生地カッターを使用して約12枚のディスクを切り取ります。
スパイスジャーの底やショットグラスの底(どちらが手元にあったかを推測します)など、平らなくぼみが残るように真ん中を円形に押し下げてから、オーブンに約12分間または金色になるまで入れます-茶色と盛り上がり。
オーブンから出してまだ温かくなったら、真ん中のくぼみをもう一度押し下げます。真ん中に生クリームをスプーンで入れてから召し上がれ。クリームを追加する前に、粉砂糖をふりかけて、見栄えを良くしたり、私のようにすぐに食べたりしてください。
彼女のおいしいスウィートロールのスナップをしてくれたダニエラに感謝します インスタグラム !